Đặc sản Đà Nẵng làm quà – Vị Miền Trung

Đà Nẵng không chỉ là thành phố du lịch mà còn là nơi có nhiều đặc sản thú vị. Đến đây, mua đặc sản Đà Nẵng làm quà sẽ là điều ý nghĩ cho gia đình và bạn bè. Những món quà đặc sản không chỉ bổ trợ về sức khoẻ mà còn mang nhiều hương vị đặc trưng của miền Trung.

Đặc sản Đà Nẵng làm quà

Các đặc sản tại đây có rất nhiều loại nhờ vào ưu đãi của thiên nhiên. Đường bờ biển dài và núi non trù phú giúp tạo ra nhiều món ngon vật lạ. Cùng điểm qua các đặc sản nổi tiếng để giúp du khách không còn lo lắng về chuyện quà cáp.

Mực cơm rim

Món ngon đậm đà có thể dùng ăn vặt hay nhâm nhi cốc trà chiều cùng gia đình. Mực cơm được chọn là loại mềm và dễ tẩm ướp để có hương vị tốt nhất. Các nguyên liệu cần chuẩn bị là mạch nha, đường, me tươi, ớt và nước mắm. Cho hỗn hợp và mực lên bếp, để lửa nhỏ và đảo đi đảo lại nhiều lần để gia vị thấm đều.

Bạn có thể tự làm tại nhà nhưng thật sự vẫn phải có kinh nghiệm và tay nghề cao mới có thể tạo ra thành phẩm ngon nhất. Nếu lửa quá nhiều sẽ làm mực bị khét. Đặc biệt, mực cơm rim sẽ là món ăn hao cơm trong những ngày mưa se lạnh.

Mực một nắng

Đây được xem là món quà sang trọng dành cho những người thân yêu. Những con mực ngon nhất sẽ được lựa chọn và phơi dưới nắng gắt của miền Trung. Chỉ phơi qua 1 lần nắng duy nhất để giữ được vị mềm và hương vị trọn vẹn của biển.

Có nhiều nơi cũng có mực một nắng nhưng ở miền Trung sẽ có vị ngọt dịu nhẹ và mặn mà của biển. Món ăn thông dụng từ mực một nắng là nướng để làm đồ nhắm cho bữa nhậu gia đình.

Cá bò khô rim

Một trong những đặc sản Đà Nẵng làm quà không thể bỏ qua là cá bò khô rim. Đường và ớt ở bên ngoài cá bò tạo ra một kích thích vị giác cực mạnh. Do đó, đây là món ăn ưa chuộng cho tất cả mọi người, đặc biệt là những người thích ăn cay.

Cách làm cá bò khô rim khá đơn giản với 3 nguyên liệu chính là cá bò, đường và ớt. Để có vị thơm và bùi thì người ta thường thêm mè lên trên sau khi đã hoàn thiện món.

Nai khô

Một trong những món quà đẳng cấp và có giá trị cao là đặc sản nai khô Đà Nẵng. Nai được nuôi ở các huyện miền núi ở Đà Nẵng như huyện Hoà Vang, trang trại ở Đại Lộc… Thịt nai được thu hoạch sẽ thông qua quy trình sản xuất chuẩn tạo ra thành phẩm cuối cùng.

Nai khô Đà Nẵng có hương vị nhẹ nhàng và không béo như nai nướng. Với món ăn này, một ly rượu nhâm nhi sẽ giúp kích thích vị giác hoàn hảo.

Rong biển Mỹ Khê

Thành phố biển Đà Nẵng tất nhiên không thể thiếu nguyên liệu dồi dào là rong biển. Rong biển khô có khối lượng nhẹ và rất dễ vận chuyển nên phù hợp cho những ai đến Đà Nẵng công tác hay du lịch ngắn ngày muốn mua đặc sản Đà Nẵng làm quà cho gia đình hay bạn bè.

Rong biển Mỹ Khê ghi điểm cộng với việc biến tấu được nhiều món ngon. Canh, hầm xương, gỏi hay các món chè thanh mát cho mùa hè nóng nực đều phù hợp.

Mắm ruốc Dì Cẩn

Đây là đặc sản gia truyền nổi tiếng tại Đà Nẵng và khắp cả nước. Hương vị ngọt nhẹ, mặn mà vừa phải và chút cay cay đầu lưỡi khiến ai cũng xiêu lòng khi kết hợp với các món ăn đặc trưng như bánh tráng cuốn thịt luộc, rau luộc ngày mưa…

Bạn không cần phải qua khâu chế biến nào, chỉ cần bỏ mắm ra chén và sử dụng. Đặc biệt, chỉ cần ăn với cơm trắng cũng đủ khiến bạn cảm nhận được hương vị ngay lập tức.

Nước mắm Nam Ô

Nói đến mắm ruốc Dì Cẩn thì không thể bỏ qua nước mắm Nam Ô. Nước mắm Nam Ô đặc biệt ở chỗ được làm thủ công từ hương liệu 100% tự nhiên. Quá trình chưng cất kỹ càng giúp hương vị của nước mắm trở nên đặc biệt và không bị trộn lẫn.

Những hạt muối trắng tinh khiết, cá tươi ngon từ biển là điều cần thiết để tạo nên nước mắm chất lượng. Mỗi lần muối mắm sẽ mất khoảng 12 tháng để tạo ra loại mắm tinh khiết nhất.

Ghẹ ram sữa

Sự giòn giòn và thơm ngon của ghẹ ram sữa là đều thích thú đối với các em nhỏ. Nguyên liệu chính là ghẹ sữa, có vẻ mềm và có thể ăn nguyên con. Đối với người dân vùng biển là điều quen thuộc nhưng đối với du khách phương xa thì có lẽ điều xa xỉ. Ghẹ ram sữa cung cấp nhiều chất đạm và can-xi, rất tốt cho xương khớp nên phù hợp cho nhiều đối tượng, đặc biệt là trẻ nhỏ và mẹ bầu.

Mua đặc sản Đà Nẵng làm quà ở đâu?

Các khu chợ nổi tiếng hay siêu thị tại Đà Nẵng đều có bán các loại đặc sản khác nhau. Tuy nhiên, đôi lúc có quá nhiều sự lựa chọn sẽ khiến du khách càng băn khoăn.

Các cửa hàng chuyên về đặc sản sẽ là điểm đến hợp lý mà du khách có thể cân nhắc. Trước khi đến cửa hàng, du khách có thể tham khảo website để tìm hiểu thông tin và lựa chọn sản phẩm ưng ý. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và mang đến lựa chọn tốt nhất.

Vị Miền Trung tự hào là đơn vị cung cấp đặc sản Đà Nẵng làm quà và khắp các tỉnh thành miền Trung. Không chỉ mang đến những sản phẩm chất lượng mà còn cung cấp nhiều thông tin hữu ích cho du khách khi đến với Đà Nẵng.