Top đặc sản Đà Nẵng mang về làm quà

Đà Nẵng – thành phố gây thương nhớ với vẻ đẹp du lịch và sự thân thiện của người dân. Nơi đây còn ghi điểm và làm xao xuyến bao lượt khách du lịch nhờ vào các món ngon hấp dẫn. Một khi đã đến Đà Nẵng, bạn không thể bỏ qua những đặc sản đặc trưng cũng như mua làm quà cho gia đình và bạn bè. Cùng Vị Miền Trung tìm hiểu top đặc sản Đà Nẵng mang về làm quà nhé.

Top đặc sản Đà Nẵng mang về làm quà

Đà Nẵng nói riêng và miền Trung nói chung đều sở hữu nét văn hoá ẩm thực riêng biệt. Nhờ vào thiên nhiên ban tặng cùng bàn tay chế biến mà các đặc sản đều đậm đà hương vị. Các đặc sản và món ngon đều được bày bán rộng rãi trong thành phố nên rất dễ dàng tìm mua. Tuỳ vào ngân sách của bạn để chọn lựa món quà phù hợp nhất.

Mực rim tỏi ớt

Vị ngọt tự nhiên của mực, vị cay nhẹ của ớt tỏi và chút mặn của nước mắm mang đến một đặc sản hấp dẫn. Khô mực để làm mực rim là loại mềm, được phơi khô dưới 2 – 3 nắng để ráo nước. Sau đó mực được tẩm gia vị như đường, ớt cho thấm rồi bắt đầu rim lửa nhỏ trên bếp.

Tuy cách làm có vẻ đơn giản nhưng phải có bí quyết để tạo ra món ngon. Mực thấm đều, không bị quá lửa, không quá dai hay quá mềm và có chút giòn giòn. Có thể dùng mực rim tỏi ớt ăn không hoặc dùng với cơm cũng rất hao nhé.

Mực một nắng

Mực một nắng Đà Nẵng được lựa chọn từ những con mực tươi ngon nhất. Sau khi làm sạch, mực được phơi dưới 1 nắng để có độ khô và giữ được hương vị. Mực một nắng của miền Trung chịu ảnh hưởng của thời tiết nơi đây. Một chút ngọt nhẹ, một chút mặn mà của nắng, gió và hương vị của biển giúp mực một nắng trở thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng.

Mực một nắng có thể chế biến bằng cách nướng hay chiên xào với các thực phẩm khác. Chỉ cần thêm chút tương ớt làm nước chấm là có thể no nê với món ngon này.

Cá bò khô rim

Từ bên ngoài với lớp đường và ớt của cá bò khô rim đã rất kích thích vị giác. Đây là một trong những đặc sản Đà Nẵng mang về làm quà ý nghĩa. Cách làm đơn giản nhưng đòi hỏi khả năng tẩm ướp cũng các rim chuẩn xác. Cá bò được cắt thành nhiều sợi nhỏ, ngắn và đem ngào chung với đường cùng ớt. Rim cá trong lửa riu riu cho đến khi sền sệt. Thêm ít mè rang để tạo ra mùi thơm và vị bùi khi thưởng thức.

Cá bò khô rim còn là món ăn vặt ở các thành phố lớn dành cho người bận rộn. Dễ ăn dễ bảo quản và giá thành bình dân giúp món ăn này trở nên phổ biến.

Cá cơm rim tỏi ớt

Cá cơm được rim tỏi ớt nguyên con mang lại vị giòn dai ngon miệng. Đây là món ăn cực kỳ bình dân và được phát triển thành một đặc sản làm quà thú vị. Loại đặc sản này có thể ăn ngay mà không cần chế biến lại mất thời gian. Mè rang là một phần không thể thiếu để tạo ra vị thơm và bùi béo cho món ăn.

Cá thu một nắng

Cá thu là loại cá được nhiều người biết đến với sự ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Đà Nẵng được thiên nhiên ưu ái với nhiều loại cá thu: thu phấn, thu gai, thu máu…và ngon nhất là cá thu phấn. Khi còn tươi, cá thu phấn có lớp váng trên da và khi phơi khô thì bụi phấn hiện càng rõ nét.

Cá thu một nắng khi phơi khô ráo nước sẽ giữ được vị bùi và mùi thơm đặc trưng. Cá thu có thể dùng để rán hay sốt cà chua để tạo ra món ngon cho bữa cơm gia đình.

Ghẹ ram sữa

Vị giòn ngon của ghẹ ram sữa sẽ là điểm cộng tuyệt đối với du khách đến Đà Nẵng. Ghẹ sữa là loại ghẹ có vỏ mềm nên có thể ăn nguyên con mà không cần bỏ bộ phận nào. Hàm lượng dinh dưỡng và canxi của ghẹ sữa rất cao nên tốt cho mọi người.

Chả bò

Chả bò là món ăn phổ biển không chỉ ở Đà Nẵng mà còn ở khắp cả nước. Mùi thơm của thịt bò và hương vị đậm đà của gia vị đã giúp món ăn này nổi tiếng. Ở mỗi vùng miền sẽ có cách tẩm ướp khác nhau nên chả bò Đà Nẵng cũng thế. Thịt bò tươi được loại bỏ hết gân sau đó xay nhuyễn rồi trộn với gia vị. Chả bò nơi đây không trộn thêm bất kì nguyên liệu nào hay chất bảo quản để đảm bảo mùi thơm và chất lượng đặc trưng. Khi được cắt ra, chả bò có màu đỏ hồng nhìn rất bắt mắt và ngon miệng.

Chả bò được bó trong lá chuối để giữ được hương vị thơm ngon trọn vẹn. Bạn có thể dùng chả với tương ớt hoặc kết hợp trong các món gỏi khai vị ở các buổi tiệc.

Với top đặc sản Đà Nẵng mang về làm quà như trên, còn chần chừ gì mà không chọn một món ngon cho gia đình và bạn bè. Dù ở xa đến đâu thì khi sử dụng đặc sản mọi người sẽ cảm nhận được hương vị rất Đà Nẵng. Vị Miền Trung là một trong những cửa hàng đặc sản Đà Nẵng uy tín với chất lượng. Tất cả các sản phẩm đều có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Du khách có thể tham khảo trên website hay đến tại cửa hàng để chọn mua trực tiếp.