Danh sách 9 quà đặc sản Đà Nẵng không thể bỏ qua

Kết thúc mỗi chuyến du lịch thì những món quà chính là những điều lắng đọng. Không chỉ là niềm vui cho người thân mà còn là sự gợi nhớ về vẻ đẹp của điểm đến. Thành phố biển Đà Nẵng là một trong những nơi có nhiều đặc sản làm quà nhiều ý nghĩa. 

9 quà đặc sản Đà Nẵng 

Không chỉ nổi bật với người dân địa phương thân thiện, cảnh đẹp mà Đà Nẵng còn ghi dấu ấn với khách du lịch về ẩm thực nơi đây. Tham khảo 10 quà đặc sản Đà Nẵng để mang về cho người thân, bạn bè dưới đây nhé.

Mực cơm rim me

Nói đến biển thì không thể bỏ lỡ hải sản mang tên mực thơm ngon và nhiều dinh dưỡng. Món mực cơm rim me hiện đang được nhiều du khách lựa chọn để làm quà cho bạn bè. 

Mực cơm rim me có vị ngọt, chua và mặn đậm đà, giòn dai và gây nghiện. Mực cơm được rửa sạch, sơ chế sau đó tẩm với đường, me tươi, ớt và nước mắm. Cho hỗn hợp đảo đều tay trên lửa riu riu để gia vị thấm sâu mà không bị cháy khét.

Mực một nắng

Nếu du khách đang tìm kiếm một sản phẩm để về nhà chế biến thì mực một nắng là lựa chọn hợp lý. Mực một nắng được làm sạch và phơi khô dưới 1 nắng duy nhất. Điều này giúp mực giữ được độ tươi ngon, mềm và hương thơm đặc trưng.

Việc phơi khô dưới 1 nắng giúp bên ngoài mực khô ráo nhưng bên trong vẫn tươi. Có thể bảo quản dài ngày nên phù hợp với việc mua về làm quà cho người thân và bạn bè.

Cá bò khô rim cay

Món ăn vặt làm xiêu lòng các chị em chính là cá bò khô rim cay. Sự cay cay, ngọt ngọt của cá bò kết hợp với vị bùi của mè rang mang lại hương vị khó quên. Ăn một lần là muốn thêm lần nữa để thỏa mãn vị ngon mà cá bò khô rim cay mang lại.

Cá bò khô được cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn sau đó rim với đường và ớt tươi. Khi rim, lửa thật nhỏ để tạo thành một hỗn hợp đặc sệt đậm đà hương vị. Khi hỗn hợp xong thì thêm ít mè để tạo mùi thơm và vị bùi cho món ăn.

Nai khô

Một món quà đặc sản Đà Nẵng sang trọng dành tặng cho người thân yêu là nai khô. Sản phẩm này được cung cấp bởi các trang trại chăn nuôi nai ở các huyện miền núi. Ví dụ như Hòa Vang, nơi có nhiều trang trại nai và bò để cung cấp lương thực cho thành phố. Thịt nai chắc chắn và có hương vị đặc trưng nên khá khác biệt so với các đặc sản khác. 

Quy trình chế biến nai khô đảm bảo chất lượng vệ sinh và không bị ngậy như nai nướng. Món quà này nếu được dùng trong bữa gặp mặt gia đình, bạn bè thì thật tuyệt.

Cá thiều khô

Thành phẩm cá thiều khô có thể dùng với tương ớt để tăng thêm hương vị. Phương pháp chế biến cá thiều khô là cách làm thủ công và đòi hỏi sự tỉ mỉ của người chế biến. Chuẩn bị các gia vị như đường, mắm, muối, ớt.. rồi trộn với cá thiều trong vòng nửa giờ. Khi cá đã thấm đều thì vớt ra và phơi cho ráo nước. Điều kiện lý tưởng là phơi dưới 2 nắng để cá không bị hỏng mà bảo quản được lâu dài. Cuối cùng đóng sản phẩm vào túi chân không rồi bảo quản trong tủ lạnh.

Khi sử dụng, chỉ cần nướng chín cá là ăn được ngay và luôn. Mùi thơm của cá hòa quyện cùng vị mặn ngọt cay nồng tạo nên một món ngon khó cưỡng.

Khô cá đuối

Đến Đà Nẵng mà không nhâm nhi khô cá đuối với bạn bè trên biển sẽ là một thiếu sót. Thêm vài cốc bia để gia tăng dư vị của cá là một điểm cộng. Món khô cá đuối được đóng hộp sẵn nên rất tiện lợi để mua về làm quà. Chỉ cần bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh thì thời gian sử dụng được khá lâu.

Ghẹ ram sữa

Một món ăn gần gũi với dân biển nhưng xa lạ với khách du lịch tứ phương. Ghẹ chứa nhiều dinh dưỡng cao, đặc biệt là canxi nên phù hợp cho nhiều lứa tuổi. Phụ nữ mang thai và trẻ em hoàn toàn có thể sử dụng sản phẩm để bổ sung canxi. Với sản phẩm này, bạn có thể dùng cả vỏ ngoài vì chúng rất giòn và thơm ngon.

Cá thu một nắng

Cá thu là loại cá có hàm lượng dinh dưỡng và chất khoáng rất cao. Cá thu tươi được sử dụng nhiều trong các bữa ăn gia đình hàng ngày. Tuy nhiên, cá thu một nắng cũng là sản phẩm ngon không kém. Việc phơi một nắng giúp cá ráo nước để có thể mang đi xa, làm quà tặng. Cá thu một nắng có thể được dùng để sốt cà chua, kho với khẩu mía để tạo ra món ngon.

Rong biển Mỹ Khê

Nhắc đến thành phố biển thì chắc chắn không thể bỏ qua đặc sản rong biển. Rong biển có nguồn gốc từ biển Mỹ Khê, Sơn Trà và khá nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt. Rong biển thích hợp để nấu canh, xào, làm gỏi và nấu chè giúp giải tỏa sự nóng bức của khí hậu.

Để mua được quà đặc sản Đà Nẵng chất lượng, du khách cần tìm đến các đơn vị cung cấp uy tín. Vị Miền Trung là một trong những nơi cung ứng đặc sản Đà Nẵng và miền Trung chất lượng. Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng cũng như hướng dẫn sử dụng cụ thể. Đừng bỏ lỡ những món quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè khi đến Đà Nẵng nhé.